Edita
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VEGETARISCH
Gefüllte Paprika mit Tomaten-Lemon Jus
Herbstliche Gemüse-Tarte mit Kastanien, Feigen und Ziegenkäse
Spargel-Gerste-Gratin mit Bärlauch
Kalte Fruchtsuppe mit Matcha-Streusel
Gegrillte Gemüse mit Miso und geräucherten Paprika
Gegrillte Tomaten mit gebackener Feta und Shizo-Blätter
Yuzu-Kürbis
Gebackene Spinatbällchen mit Miso-Pilzragout
Randen-Tortellini mit Bärlauch-Ricotta, Tapiokaperlen und Salbei-Butter
Gemüse-Quorn Blätterteigstrudel
Zuckermaissuppe
Karotten und Spargel gebacken mit cremig geschlagenem Feta und Hanfmehl-Pistazien-Crumble
Bärlauch-Risotto, glasierte Karotten und Tomate
Knuspriger Maniok-Puffer
Kohlchips mit Sesamsamen und karamellisierten Erdnüssen
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